Lors de cet événement, nous commencerons notre promenade à la Casa Ermelinda Freitas, et nous nous promènerons dans d'authentiques jardins de vignes, dans l'une des régions où les vins sont excellents et où il y a plusieurs caves, où nous ferons quelques arrêts stratégiques pour goûter le célèbre nectar de la région ! Un autre événement à ne pas manquer !

Maison Ermelinda Freitas

Ayant hérité de 60 hectares de vignobles de deux variétés seulement : Castelão et Fernão Pires, situés à Fernando Pó dans la région de Palmela, Leonor Freitas, avec son esprit novateur et différenciateur, a introduit une diversité de variétés telles que le Trincadeira, le Touriga Nacional, l'Aragonês, la Syrah, l'Alicante Bouschet, parmi d'autres. La Casa Ermelinda Freitas possède actuellement 440 hectares de vignobles, dont 60% de Castelão, 30% de variétés rouges telles que Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Franca, Merlot et Petit Verdot, et 10% de raisins blancs tels que Fernão Pires, Chardonnay, Arinto, Verdelho, Sauvignon Blanc et Moscatel de Setúbal. Compte tenu de sa situation privilégiée, l'exploitation produit certains des meilleurs vins de la région

Vins de Filipe Palhoça

Le Castelão, la Syrah, l'Alicante Boushet, la Touriga Nacional, le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont les cépages rouges dominants. Les cépages blancs sont le Fernão Pires, l'Arinto et le Síria, ainsi que le Moscatel de Alexandria et le rare Moscatel Roxo. Tous ces cépages sont soigneusement cultivés dans le cadre d'un régime de production intégrée, dans le respect de l'environnement. Les 90 hectares produisent environ 1 million de litres de vin par an sous la direction du fils du fondateur, Nuno Palhoça, et avec les conseils de l'œnologue Jaime Quendera.

Domaine viticole Fernão Pó

À l'Adega Fernão Pó, la famille Freitas & Palhoça s'efforce de combiner la tradition avec le meilleur de la technologie moderne. La cave a fait l'objet d'améliorations constantes au fil du temps et dispose d'une capacité de traitement d'environ 1 000 tonnes de raisins. Elle intègre également des préoccupations sociales et environnementales, telles que l'adhésion aux programmes "Wine in Moderation" et "Business and Biodiversity", ainsi que la production de raisins bénéficiant d'une certification environnementale.

- Promenade dans les vignobles - Visite de la ferme pédagogique et du musée de la maison Ermelinda Freitas - Dégustation de vin à la cave Filipe Palhoça - Visite guidée de la cave Fernão Pó - Dégustation de vin avec toast et confiture - Entrée à l'exposition des vins de Fernando Pó - Cadeau d'un chapeau de paille - Paysage naturel -