En este evento conoceremos el Museo y la Bodega de una de las marcas de vino más importantes: José Maria da Fonseca.

La visita comienza en la Sala del Museo con una breve explicación de la historia de la empresa. Después de un paseo por el jardín, visitamos las bodegas: Adega da Mata, donde se madura el vino Periquita, y Adega dos Teares Velhos, donde se almacenan los moscateles más antiguos de la casa, y finalmente la degustación de vinos.

José Maria da Fonseca:

Una empresa familiar con casi dos siglos de historia que, sin dormirse nunca en los laureles, ha sabido modernizarse. José Maria da Fonseca elabora vino desde 1834, fruto de la pasión compartida de una familia que ha sabido preservar y proyectar la memoria y el prestigio de su fundador. Consciente de la responsabilidad de ser el más antiguo productor de vino de mesa y Moscatel de Setúbal en Portugal, José Maria da Fonseca sigue una filosofía de desarrollo permanente, que le lleva a invertir cada vez más en investigación y producción, combinando las técnicas más modernas con los conocimientos tradicionales. Ejemplo de ello es la bodega José de Sousa Rosado Fernandes, en Reguengos de Monsaraz, en el Alentejo, donde se mantiene la tradición romana de fermentar en vasijas de barro junto a la tecnología más avanzada.

Al seguir invirtiendo en productos de renombre internacional, siempre caracterizados por la calidad, José Maria da Fonseca ha contribuido de forma decisiva a la difusión y el prestigio de los vinos portugueses. Las casi 650 hectáreas de viñedos y una bodega equipada con tecnología punta que rivaliza con las mejores del mundo producen vinos que combinan la experiencia acumulada a lo largo de su historia con las técnicas de vinificación más avanzadas.

Además de todos estos recursos utilizados en la producción de sus vinos, lo que más caracteriza el trabajo en José Maria da Fonseca es una enorme pasión por el arte de hacer vino. Es esta pasión, generadora de emociones, la que José Maria da Fonseca comparte con los consumidores cada vez que prueban uno de sus vinos.

Caminando:

Tras la visita, daremos nuestro habitual paseo por los alrededores, pasando por Vila Nogueira de Azeitão y su Fuente de los Pasmados, entre otros lugares de interés, así como por las famosas "Tortas de Azeitão" y una ruta por la zona de la Serra, con amplias vistas del Valle de Rasca y de la Serra da Arrábida.